مباحث این کتاب درحد مقدماتی و بنیادی است و مطالب به ساده ترین شکل ممکن و زبانی روان و گویا بیان میشود.
این کتاب به ۴ بخش اصلی تقسیم بندی شده است. بخش اول مروری بر مباحثی از علوم شیمی و ترمودینامیک است که مورد نیاز برای درک مفاهیم مربوط به سوخت و احتراق میباشد. در بخش دوم مباحث اساسی و اولیه در مورد انواع سوختها، بالاخص سوخت های هیدروکربنی ارائه شده است. بخش سوم که قسمت عمده این کتاب را تشکیل میدهد به مبحث احتراق اختصاصی دارد. در این بخش طی پنج فصل، مباحث پایه و اولیه احتراق مطرح گردیده است. در بخش چهارم آثار نامطلوب احتراق که عبارتند از آلودگی هوا و آتش سوزی طی دو فصل بررسی میشود.
این کتاب به منظور استفاده دانشجویان دوره کارشناسی رشته مهندسی مکانیک با گرایش حرارت و سیالات و کارشناسی رشته تاسیسات حرارتی و برودتی تالیف گردیده است، لیکن برای دانشجویان رشته های شیمی و مهندسی شیمی و سایر علاقه مندان به علم احتراق نیز قابل استفاده است .
فهرست مطالب
بخش ۱ : مباحث مقدماتی
۱) تعاریف اولیه شیمی
۲) هیدروکربن ها
۳) ترمودینامیک
بخش ۲ : سوخت ها
۱) سوخت های جامد
۲) سوخت های مایع
۳) سوخت های گازی
بخش ۳ : احتراق
فصل ۱ : تحلیل استوکیومتری احتراق
فصل ۲ : تحلیل ترمودینامیکی احتراق
فصل ۳ : تحلیل فیزیکی احتراق
فصل ۴ : تحلیل شیمیایی احتراق
فصل ۵ : کاربردهای احتراق
بخش ۴ : آثار نامصلوب احتراق
۱) آلودگی هوا
۲) آتش سوزی
مشخصات کتاب
عنوان : سوخت و احتراق
نویسنده : دکتر کامران مبینی
موضوع کتاب : فیزیک و شیمی، سوخت های مایع، تعاریف اولیه شیمی
تعداد صفحات : 251 صفحه
زبان کتاب : فارسی
